¿Sabías que hay una leyenda en torno al origen del café?
• Hace cientos de años en Etiopía, existió un pastor llamado Kaldi. El descubrió que sus cabras estaban bastante estimuladas al comer los frutos de unos arbustos cercanos. Intrigado el también las probó. Sorprendido por sentirse extrañamente enérgico llevó algunos frutos al monasterio.
• Algunos dicen que los monjes hicieron una infusión con los frutos y comprobaron que podían mantenerse despiertos, otros dicen que la bebida les pareció tan amarga que tiraron los frutos al fuego y al tiempo salió el olor tan característico del café. Tomaron los frutos tostados e hicieron nuevamente la infusión, que resultó ser intensa y rica.
• La historia luego ya es conocida, el café se propagó por toda Etiopía, cruzando el Mar Rojo llegando a Oriente, para luego expandirse a Occidente. Convirtiendose en una de las bebidas más consumidas en el mundo.

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